Kiểm tra liên ngành, xử phạt vi phạm hành chính cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong dịp tết Trung thu năm 2024

Thực hiện Công văn số 24/BCĐLN-ATTP ngày 15/8/2024 của Ban chỉ đạo liên ngành ATTP tỉnh về tăng cường công tác bảo đảm ATTP trong dịp tết Trung thu 2024; Kế hoạch số 133/KH-KTLN ngày 20/8/2024 của Sở Y tế Thái Bình về Kế hoạch kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2024.

Đoàn kiểm tra liên ngành theo Quyết Định số 647/QĐ-SYT ngày 27/8/2024  do Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các Ngành Công thương, Nông nghiệp & phát triển nông thôn kiểm tra ATTP cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn trong dịp Tết Trung thu năm 2024. Đoàn đã kiểm tra đối với 05 cơ sở (03 cơ sở thuộc ngành Công thương, 01 cơ sở thuộc ngành Nông Nghiệp, 01 cơ sở thuộc ngành Y tế quản lý). Trong quá trình kiểm tra, Đoàn đã lấy 04 mẫu (bánh nướng, bánh dẻo) tại 2 cơ sở sản xuất bánh kẹo, bánh trung thu gửi kiểm nghiệm chỉ tiêu lý hóa và vi sinh tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy:

03 mẫu (bánh nướng nhân thập cẩm đặc biệt, bánh dẻo thập cẩm của Cơ sở sản xuất bánh kẹo Việt Hương và bánh dẻo cao cấp Đình Mạnh nhân đậu xanh của Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Hoài) đạt yêu cầu.

01 mẫu bánh nướng cao cấp Đình Mạnh nhân đậu xanh không đạt yêu cầu (hàm lượng chất phụ gia thực phẩm nhóm sorbat vượt quá tối đa cho phép theo quy định của Bộ Y tế tại Thông tư 24/2019/TT-BYT quy định quản lý, sử dụng phụ gia thực phẩm).

Căn cứ vào kết quả kiểm nghiệm, Đoàn kiểm tra đã mời bà Nguyễn Thị Hoài là chủ hộ kinh doanh đến làm việc, lập biên bản vi phạm hành chính và tham mưu Chánh Thanh tra Sở Y tế ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính số 64/QĐ-XPHC ngày 27/9/2024 với số tiền 20.000.000đ (Hai mươi triệu đồng chẵn), hành vi vi phạm: Sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm thuộc danh mục được phép sử dụng theo quy định nhưng vượt quá mức sử dụng tối đa cho phép.

Cơ sở đã chấp hành nghiêm túc việc nộp tiền xử phạt vi phạm hành chính và thực hiện việc thu hồi, xử lý với sản phẩm không đảm bảo an toàn theo quy định.

Ngô Quốc Thịnh, Phòng Thanh tra chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm