Xử phạt vi phạm hành chính cơ sở kinh doanh giò chả có hàn the trên địa bàn thành phố Thái Bình

Thực hiện Kế hoạch số 05/KH-ATTP ngày 12/3/2024 của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm về giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm năm 2024; tháng 7/2024, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã triển khai mua mẫu giám sát mối nguy trên địa bàn 19/19 xã, phường của thành phố Thái Bình với tổng số 500 mẫu sản phẩm chế biến từ thịt, 40 mẫu rượu trắng, 40 mẫu bún, bánh phở. Kết quả 40/40 mẫu rượu trắng âm tính với methanol, 40/40 mẫu bún, bánh phở âm tính với foocmol; 03/500 sản phẩm chế biến từ thịt của 03 cơ sở dương tính (test nhanh) với hàn the, hàn the là chất cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Căn cứ vào kết quả giám sát mối nguy bằng test nhanh, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với UBND thành phố tiến hành kiểm tra đột xuất tại 03 cơ sở nêu trên. Trong quá trình kiểm tra đoàn đã lấy mẫu tại 03 cơ sở kinh doanh; Kết quả kiểm nghiệm cho thấy 2/3 cơ sở kinh doanh giò chả có hàn the với hàm lượng từ 408 - 1965 mg/kg.

Chi cục đã mời 02 cơ sở lên làm việc, lập biên bản vi phạm và tham mưu Chánh Thanh tra Sở Y tế ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính với tổng số tiền 10.500.000^đ(Mười triệu năm trăm nghìn đồng), (danh sách cơ sở kèm theo).