Xử phạt vi phạm hành chính cơ sở kinh doanh giò chả có hàn the trên địa bàn huyện Tiền Hải
Thực hiện Kế hoạch số 05/KH-ATTP ngày 12/3/2024 của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm về giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm năm 2024; tháng 5-6/2024, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã triển khai mua mẫu giám sát mối nguy trên địa bàn 32/32 xã của huyện Tiền Hải với tổng số 644 mẫu sản phẩm chế biến từ thịt, 51 mẫu rượu trắng. Kết quả 51/51 mẫu rượu trắng đạt yêu cầu; 12/644 sản phẩm chế biến từ thịt của 08 cơ sở dương tính (test nhanh) với hàn the, hàn the là chất cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Căn cứ vào kết quả giám sát mối nguy bằng test nhanh, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với UBND huyện Tiền Hải tiến hành kiểm tra đột xuất tại 08 cơ sở nêu trên. Trong quá trình kiểm tra đoàn đã lấy mẫu được 05 cơ sở kinh doanh; 03 cơ sở tại thời điểm kiểm tra đóng cửa, không kinh doanh. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy 3/5 cơ sở kinh doanh giò chả có hàn the với hàm lượng từ 272 - 1394 mg/kg.
Chi cục đã mời 03 cơ sở lên làm việc, lập biên bản vi phạm và tham mưu Chánh Thanh tra Sở Y tế ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính với tổng số tiền 21.000.000đ(Hai mươi mốt triệu đồng), (danh sách cơ sở kèm theo). Trong đó, 03/03 cơ sở đã chấp hành nghiêm túc việc nộp tiền xử phạt vi phạm hành chính theo quy định.
TT | Tên cơ sở, người bán hàng | Địa chỉ | Tên mẫu phát hiện có hàn the | Xử phạt |
1 | Quầy kinh doanh giò chả Tạ Thị Thê | Thôn Riêm Trì, xã Tây Phong, huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình | Giò nạc thịt lợn; Chả nạc thịt lợn. | 7.000.000đ |
2 | Bánh cuốn chả Phương Thanh | Thôn Quân Bắc Đông, xã Vân Trường, huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình. | Chả nạc thịt lợn | 7.000.000đ |
3 | Quầy giò chả thịt Trương Thị Xoan | Chợ Nam Thanh, xã Nam Thanh, huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình. | Giò nạc; Chả nạc. | 7.000.000đ |
| Tổng cộng |
|
| 21.000.000đ |
Trần Mai Phương, Khoa ATTP
