Bệnh sán dây lợn và cách phòng chống

Bệnh do Taenis solium gây ra. Sán ký sinh ở ruột non, gây rối loạn tiêu hóa và có thể gây bệnh ấu trùng ở các bộ phận trong cơ thể Nang ấu trùng sán ở trọng thịt lợn.

Biểu  hiện bệnh:

Bệnh sán trưởng thành: thỉnh thoảng đau vùng thượng vị, đi ngoài lỏng, táo, ăn không ngon, đôi khi buồn nôn.

Bệnh nang ấu trùng sán dây lợn: ở mô dưới da tọa thành các nốt có thể sờ được, gây đau cơ ở mắt làm giảm thị lực, gây mù lòa. Nang ấu trùng ở tim, làm tim đập  nhanh, khó thở, ngất xỉu, ở não gây liệt, động kinh...

Đường lây truyền bệnh:

Lây qua đường tiêu hóa: ăn thịt lợn nấu chưa chín, nem chua.

Bệnh nhân thải trứng sán ra đất, trứng sán sống ở đất nhiều tháng.

Từ khi nhiễm nang ấu trùng sán đến khi sán trưởng thành khoảng 10  tuần.

Biện pháp phòng chống:

Quản lý phân của người bệnh. Người bệnh không đi đại tiện vào chuồng lợn.

Không ăn thịt lợn tái, nem chua, thịt nấu chưa kỹ, thịt lợn gạo (thịt có nang ấu trùng sán)

Điều trị sán dây trưởng thành theo hướng dẫn của thầy thuốc.

Theo Hỏi đáp về An toàn vệ sinh thực phẩm- Nhà xuất bản Y học