7 loại thực phẩm tăng cường miễn dịch tốt nhất cho trẻ em
Đại dịch COVID-19 đã cho chúng ta thấy tầm quan trọng của việc duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, đặc biệt là lý do tại sao cần phải bắt đầu sớm để xây dựng khả năng miễn dịch ở trẻ em.
Nếu bạn muốn xây dựng khả năng miễn dịch cho con mình, hãy bổ sung những thực phẩm tăng cường khả năng miễn dịch này vào chế độ ăn của con bạn.
1. Trái cây
Nếu bạn đang muốn trang bị cho con mình một hệ thống miễn dịch tốt hơn, lựa chọn trái cây sẽ giúp ích cho bạn. Hãy bổ sung trái cây vào mỗi bữa ăn hàng ngày của con bạn
Một số loại trái cây giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch bao gồm:
- Trái cây có múi: Bưởi, cam, quýt, chanh, việt quất, táo, lê
2. Rau
Rau cung cấp cho trẻ năng lượng, vitamin, chất xơ, chất chống oxy hóa và nước. Các chất dinh dưỡng phong phú trong các loại rau xanh giúp bảo vệ con bạn chống lại các bệnh mạn tính sau này, như bệnh tim, đột quỵ, đái tháo đường và một số bệnh ung thư.
Đây là một số loại rau quan trọng cần có trong chế độ ăn uống thường xuyên của con bạn.
- Lá chùm ngây, bông cải xanh
- Các loại rau lá xanh: Bạn nên tăng cường các loại rau xanh và dạy con bạn cũng yêu thích nó. Rau lá xanh chứa tất cả các loại chất bổ, bao gồm vitamin B, kali, sắt, chất xơ, và nhiều chất dinh dưỡng khác giúp cho con bạn khỏe mạnh hơn.
3. Sữa chua
Không thể phủ nhận rằng men vi sinh rất tốt cho cơ thể chúng ta. Chúng hỗ trợ hệ tiêu hóa của chúng ta, tăng vi khuẩn tốt và tăng cường sức khỏe tổng thể. Bổ sung sữa chua trong chế độ ăn của trẻ sẽ có nhiều lợi ích cho sức khỏe vì nó là nguồn cung cấp vitamin D, canxi, kali và các chất dinh dưỡng khác giúp cải thiện hệ thống miễn dịch ở trẻ một cách tự nhiên.
4. Các loại hạt và trái cây khô
Các loại hạt là kho tàng tự nhiên của các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, giúp trẻ tăng trưởng, phát triển và học hỏi. Các loại hạt bao gồm hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ, quả phỉ, hạt macca, quả hồ đào, hạt thông, quả hồ trăn và quả óc chó. Đây là nguồn cung cấp vitamin B, E, niacin, folate, protein và mangan và chứa nhiều khoáng chất quan trọng như đồng, mangan, kali, canxi, sắt, magiê, kẽm và selen.
5. Các loại thảo mộc và gia vị
Mọi người thường đánh giá thấp lợi ích của gia vị và nghĩ rằng nó chỉ được sử dụng để tăng thêm hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, một số loại thảo mộc và gia vị có thể tăng cường khả năng miễn dịch và chuẩn bị cho cơ thể chống lại nhiễm trùng như củ nghệ, húng quế, quế, gừng …
6. Thực phẩm lên men
Nếu bạn đang tìm kiếm men vi sinh cần thiết ngoài sữa chua, bạn có thể tìm hiểu cho trẻ uống Kefir ( thức uống lên men từ sữa). Các nghiên cứu cho thấy Kefir cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp tiêu hóa thức ăn, chống lại các tế bào gây ung thư và duy trì sức khỏe của xương.
7. Thịt nạc
Thịt gia cầm và thịt nạc có nhiều chất đạm. Chúng chứa nhiều kẽm và giúp tránh nhiễm trùng. Nếu bạn không ăn chay, hãy cân nhắc thử các loại thịt nạc để tạo hứng thú ăn cho con bạn. Trong khi xem xét các loại thực phẩm tăng cường miễn dịch cho trẻ em, thịt nạc giúp ích rất nhiều.
Theo Sức khỏe đời sống
