Hình thức xử phạt đối với các vi phạm về an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố
Hiện nay, thức ăn đường phố được nhiều người ưa chuộng bởi sự thuận tiện, giá cả hợp lý. Tuy nhiên, các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố nếu không thực hiện đúng các quy định bảo đảm an toàn thực phẩm sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe, tính mạng của người tiêu dùng.
Nếu các cơ sở vi phạm các qui định về an toàn thực phẩm sẽ bị xử lý theo qui định tại Điều 16 của Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm và được sửa đổi bổ sung theo Nghị định 124/2021/NĐ-CP ngày 28/12/2021 của Chính Phủ về sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị Định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04 tháng 9 năm 2018 của Chính Phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm. Cụ thể:
1. Phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây:
a) Không có bàn, tủ, giá, kệ, thiết bị, dụng cụ đáp ứng theo quy định của pháp luật để bày bán thức ăn;
b) Thức ăn không được che đậy ngăn chặn bụi bẩn; có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập;
c) Không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay.
2. Phạt tiền từ 1.000.000 đồng đến 3.000.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây:
a) Sử dụng dụng cụ chế biến, ăn uống, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật;
b) Người trực tiếp chế biến thức ăn mà đang bị mắc bệnh: tả, lỵ, thương hàn, viêm gan A, E, viêm da nhiễm trùng, lao phổi, tiêu chảy cấp;
c) Sử dụng phụ gia thực phẩm được sang chia, san chiết không phù hợp quy định của pháp luật để chế biến thức ăn;
d) Sử dụng nước không bảo đảm vệ sinh để chế biến thức ăn; để vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ phục vụ chế biến, ăn uống;
đ) Vi phạm các quy định khác về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật trong kinh doanh thức ăn đường phố, trừ các hành vi quy định tại khoản 1, các điểm a, b, c và d khoản 2 Điều này.
Bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng là trách nhiệm của mọi cơ sở, người kinh doanh thức ăn đường phố!
Tạ Thị Diễm Hương, Phó trưởng phòng Thanh tra
