Phối hợp kiểm tra, giám sát sản phẩm giò chả nghi ngờ không đảm bảo an toàn lưu thông trên địa bàn huyện Vũ Thư

Thực hiện Kế hoạch số 11/KH-ATTP ngày 07/4/2023 Kế hoạch giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm năm 2023 của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm; Qua kết quả giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm tháng 4/2023 thấy trên địa bàn huyện Vũ Thư tỉnh Thái Bình phát hiện một số cơ sở kinh doanh giò  chả và các sản phẩm chế biến từ  thịt nghi ngờ không đảm bảo an toàn thực phẩm, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm có  văn bản số  157/ATTP-TTr về việc phối hợp kiểm tra, xử lý vi phạm ATTP cơ sở kinh doanh giò, chả có hàn the trên địa bàn huyện Vũ Thư.

         Ngày 16/5/2023 Chi cục trưởng Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm ban hành Quyết định số 60/QĐ-ATTP về việc thành lập đoàn kiểm tra An toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Trong các ngày 17 hết ngày 19/5/2023 đoàn có sự phối hợp của phòng Y tế huyện Vũ Thư thực hiện kiểm tra 06 cơ sở được lấy mẫu giám sát mối nguy trước đó, thực hiện lấy mẫu gửi kiểm nghiệm đánh giá chất lượng sản phẩm được kinh doanh tại các cơ sở. Các cơ sở được kiểm tra nghiêm túc phối hợp thực hiện. Các mẫu được gửi kiểm nghiệm tại Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc Gia để làm căn cứ xử lý vi phạm theo quy định.

         Đây là hoạt động thường kỳ của Chi cục nhằm kiểm tra, giám sát, truy xuất sản phẩm không đảm bảo an toàn, kịp thời phát hiện, xử lý vi phạm theo quy định của pháp luật, đồng thời cảnh báo để người dân biết phòng tránh mua thực phẩm không an toàn.

Ngô Quốc Thịnh, Trưởng phòng Thanh tra