Kiến Xương tổ chức tập huấn kiến thức ATVSTP cho bếp trưởng các trường có bếp ăn tập thể

Chiều ngày 21/10/2022; Trung tâm Y tế Kiến  Xương phối hợp với phòng Giáo dục- Đào tạo huyện tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho bếp trưởng  các trường có bếp ăn tập thể trên địa bàn huyện.

            Tham dự lớp tập huấn có các đồng chí: Bùi Thị Tho- Giám đốc Trung tâm Y tế huyện; đồng chí Ngô Văn Quang- Phó phòng Giáo dục huyện cùng các đồng chí cán bộ khoa An toàn thực phẩm- Trung tâm Y tế Kiến Xương và trên 40 bếp trưởng các trường học có bếp ăn tập thể trên địa bàn huyện.

            Tại buổi tập huấn các học viên được nghe đồng chí: Bùi Thị Tho- Giám đốc Trung tâm Y tế huyện, Đ/c Đỗ Thanh Nhân- Phó khoa An toàn thực phẩm trực tiếp truyền đạt những  kiến thức về an toàn thực phẩm như:

            -Tầm quan trọng của công tác an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể;

            -Các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm, điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể;

            -Phương pháp đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể;

            -Một số quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm;

            -Hướng dẫn kiểm thực 3 bước  và lưu mẫu thực phẩm…..

            Buổi tập huấn được học viên hưởng ứng nhiệt tình, giúp các bếp trưởng có ý thức, trách nhiệm hơn trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn góp phần làm giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong trường học.

Một số hình ảnh buổi tập huấn

Đỗ Thanh Nhân, Trung tâm Y tế huyện Kiến Xương